Ресторан

«Вилла Роз»

О заведении

с. Абрау-Дюрсо,
ул. Промышленная д.23

Адрес

Кавказская

Кухня

12:00 – 00:00

Режим работы

2 900 рублей

Средний чек

Основное меню Винная карта Детское меню Банкетное меню (только предзаказ)

Команда ресторана «Вилла Роз» целый год путешествовала по Кавказу, чтобы глубже понять традиции и кулинарные специалитеты региона. Маршрут охватил 12 республик Северного Кавказа и Закавказья и лег в основу гастрономической концепции.

Здесь классические блюда получают современное авторское прочтение и необычную подачу. Шеф-повар Антон Савин бережно собирает рецепты, сохраняет традиции и создаёт новые интерпретации кавказской кухни.

«Вилла Роз» расположена в историческом здании, которому более 100 лет. С момента основания оно использовалось управляющими Удельным имением «Абрау-Дюрсо». Сегодня ресторан воссоздаёт атмосферу конца XIX — начала XX века: антиквариат и винтажные предметы мебели и декора.

Зоны ресторана: основной зал, балкон, три VIP-зала, летняя галерея, энотека.

Информация по телефону: +7 (988) 769-00-18

Интересные факты

Ресторан кавказской кухни «Вилла Роз» ежегодно получает профессиональное признание и входит в шорт-лист премии WHERE TO EAT SOUTH, одной из самых авторитетных в ресторанной индустрии.

В 2023 году ресторан стал победителем краевого конкурса «Лучшее предприятие общественного питания Краснодарского края 2023 года» в номинации «Лучший ресторан национальной кухни Краснодарского края» (свыше 100 посадочных мест). Конкурс организован департаментом потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края.

В 2020 году в рамках XV национальной премии «Пальмовая ветвь» «Вилла Роз» была удостоена награды за лучшую ресторанную концепцию в номинации «Выбор гостей».

В 2019 году ресторан получил награду премии «Пальмовая ветвь. Выбор гостей» за лучшую ресторанную концепцию в номинации «Локал +». В 2019 году «Абрау-Дюрсо» также был отмечен премией «Открытие года» по версии «Собака.ru Новороссийск», которая подчеркивает качество и уникальность проектов в сфере ресторанного и развлекательного бизнеса.